Cookies vegani

Cookies vegani al cioccolato fondente

Oggi vi raccontiamo una ricetta facile e deliziosa: cookies vegani al cioccolato fondente. Qual'è la differenza tra un biscotto e un cookies? Ovviamente la consistenza...

Parmigiana di zucchine, un’alternativa leggera

Oggi vi presentiamo la parmigiana di zucchine, una variante del tipico piatto conosciuto in tutto il mondo: la parmigiana. Ve la proponiamo in una versione light...
torta alla robiola

Torta alla robiola, la cheesecake tutta italiana

Oggi vi proponiamo la ricetta della gustosissima torta alla robiola. Un incredibile dolce che oramai accompagna le nostre domeniche e tutti i giorni di...
Muffin di cioccolato E ZENZERO

Muffin di cioccolato fondente e zenzero grattugiato

I Muffin di cioccolato e zenzero sono una dolce specialità che non vi deluderà. Una ricetta semplice da preparare per voi e i vostri amici. Il cioccolato...
peperonata alla leccese

Peperonata alla leccese, piatto tipico dell’estate salentina

Solo chi non conosce veramente il Salento pensa che si tratti esclusivamente di una Terra dalle splendide coste. L'espressione ormai nota "Salentu: lu sule,...
fiori di zucca

Fiori di zucca in pastella alla romana

I fiori di zucca in pastella sono un piatto tipico della tradizione romana. Non può essere definita "tradizionale" una pizzeria che a Roma non abbia...
feta

Feta al cartoccio, un antipasto estivo

La feta al cartoccio è un piatto semplice e gustoso. Indicato come antipasto per una cena estiva potrà stupire i vostri ospiti e vi...
malai kofta

Malai Kofta, una ricetta rivisitata

Ad ogni Paese la sua versione delle polpette e ad ogni palato il suo gusto preferito. Noi le preferiamo vegetariane naturalmente. Cercando tra le...
crocchette di zucchine e feta

Crocchette di zucchine e feta

La ricetta che vi presentiamo oggi vi permetterà di unire due ingredienti estremamente versatili e semplici da reperire: la Feta, formaggio tipico della cucina...
san-donato-val-di-comino

Pasta e fagioli, la ricetta della Valle di Comino

Chiamata anche "Pappafuocchie c'gli fesciur" o "gnuocc e fasciuor", questa straordinaria pasta e fagioli, unica nel suo genere, è possibile assaggiarla nella Valle di Comino. Piatti...
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