Crocchette di zucchine e feta
La ricetta che vi presentiamo oggi vi permetterà di unire due ingredienti estremamente versatili e semplici da reperire: la Feta, formaggio tipico della cucina...
Giacomo Maritati, tutto lavoro e sport (estremo)
Lui è Giacomo Maritati, funzionario di banca pugliese ormai cinquantaseienne noto soprattutto per essere stato, per diversi anni, la punta di diamante del “Freemind...
Pasta e fagioli, la ricetta della Valle di Comino
Chiamata anche "Pappafuocchie c'gli fesciur" o "gnuocc e fasciuor", questa straordinaria pasta e fagioli, unica nel suo genere, è possibile assaggiarla nella Valle di Comino. Piatti...
Contorno di pomodori verdi fritti al rosmarino
Oggi vi propongo una ricetta di un contorno a base di pomodori San Marzano verdi dalle probabili origini umbre. I pomodori verdi fritti al rosmarino sono un...
Tortellini di patate
Sull'origine dei tortelli, più comunemente conosciuti come tortellini, esistono come sempre diverse leggende. L'origine di questa pasta deliziosa sembra avere a che fare con la...
Bucatini alla carbonara vegetariana di ortaggi
È possibile preparare dei bucatini alla carbonara in versione vegetariana? Vediamo insieme come fare.
Gli spaghetti alla Carbonara sono un piatto tipico laziale. La leggenda vuole...
Ghiaccioli alla frutta, come farli in casa
Se ci tenete alla salute, se dovete fare attenzione alla linea o volete semplicemente preparare una merenda sana e nutriente per i più piccoli,...
Minestra di ceci alla ciociara
La minestra di ceci alla ciociara è un piatto tipico delle regioni appartenenti alla ciociaria, nel centro Italia. I ceci sono un'alimento con una storia...
Tartufi morbidi di cocco e mandorle
La Rouge Vegan chef ci propone la ricetta dei Tartufi morbidi di cocco e mandorle preparati con ingredienti esclusivamente naturali.
Tartufi morbidi di cocco e mandorle
Cosa serve:
120 gr...
Torta salata di patate, zucchine e mozzarella
Per preparare la torta salata di patate, zucchine e mozzarella abbiamo bisogno della pasta brisée. È disponibile comodamente in tutti i supermercati ma per preferisse un...
