Apre il percorso botanico-medicinale dell’Ospedale Santa Maria Nuova
Mercoledì 25 Ottobre 2017 (ore 12.00) verrà inaugurato il percorso botanico-medicinale dell'Ospedale di Santa Maria Nuova di Firenze. Rinasce il più antico orto medico...
Come preparare una buona tazza di tè
Finalmente, dopo tutto quello che abbiamo detto sulle qualità, caratteristiche e storia dei tè siamo alla fine del nostro percorso e, a questo punto,...
L’importanza dell’acqua nella preparazione del tè
Oggi parleremo di qual è l'acqua perfetta per preparare il tè. Una mia amica di Roma, dopo aver letto alcuni degli articoli sul tè,...
Gli utensili per preparare una buona tazza di tè
Anche in tema di utensili per la preparazione del tè è la Cina ad avere il ruolo principale, seguita dal Giappone che ora ha...
La cerimonia del tè, in ogni Paese una tradizione
Ho trovato in libreria e nel web decine di volumi e filmati che spiegano le varie cerimonie del tè nei principali Paesi consumatori di...
Karkadè, Mate e tè di Moringa, gli infusi della natura
Nel precedente articolo “I tè semifermentati e gli infusi più famosi” ho iniziato un breve racconto sui tè alternativi, nel caso del Karkadè parliamo...
I tè semifermentati e gli infusi più famosi
In queste due pagine cercherò di darvi le informazioni più importanti sui tè semifermentati e sugli infusi più comuni: tè aromatizzati alla menta, alla...
Origini e nomi dei principali tè neri provenienti da Cina, Kenya...
Dobbiamo conoscere i nomi dei principali tè neri prodotti in Cina, Kenya e Turchia, proprio per sapere di cosa si sta parlando, ma anche...
Le caratteristiche dei principali tè neri provenienti dall’India e dal Ceylon
I nomi dati ai diversi tè non sempre indicano le zone di provenienza, qui troverete i nomi dei tè neri più famosi, le aree...
Principali tè verdi cinesi
In queste poche righe troverete classificati e descritti i principali tipi di tè verdi, divisi per luogo di provenienza. Ricorderete che ho già spiegato...
