Mauritius, le terre dell’arcobaleno di Chamarel
Le sette terre colorate, una piccola regione vicino al villaggio di Chamarel, Mauritius, sono una curiosità geologica e una grande attrazione turistica delle Mauritius....
Lost Lake, il lago che scompare
Appena fuori la US 20, l'autostrada che attraversa lo stato americano dell'Oregon, c'è un lago, non a caso chiamato "Lost Lake", con una particolarità...
Peperonata alla leccese, piatto tipico dell’estate salentina
Solo chi non conosce veramente il Salento pensa che si tratti esclusivamente di una Terra dalle splendide coste. L'espressione ormai nota "Salentu: lu sule,...
Earth Overshoot Day: il nostro debito con la Terra
Il 2 agosto 2017 è stato l'Earth Overshoot Day, una ricorrenza annuale che ci ricorda di essere in debito con la Terra.
Cosa si intende...
Willy Mairesse, una vita per i motori
Willy Mairesse non avrebbe voluto fare altro nella vita: solo correre su una quattro ruote alla ricerca spasmodica di sempre nuovi avversari e sempre...
Alessandra Averna e il Golf, una cura contro la sclerosi
Alessandra Averna, a soli 25 anni, ha già tanto da raccontare. La sua è una di quelle belle storie fatte di forza e amore:...
Fiori di zucca in pastella alla romana
I fiori di zucca in pastella sono un piatto tipico della tradizione romana. Non può essere definita "tradizionale" una pizzeria che a Roma non abbia...
Feta al cartoccio, un antipasto estivo
La feta al cartoccio è un piatto semplice e gustoso. Indicato come antipasto per una cena estiva potrà stupire i vostri ospiti e vi...
Malai Kofta, una ricetta rivisitata
Ad ogni Paese la sua versione delle polpette e ad ogni palato il suo gusto preferito. Noi le preferiamo vegetariane naturalmente. Cercando tra le...
Cina, monaci tibetani piantano alberi contro il cambiamento climatico
Sulle colline di Derge, una contea autonoma tibetana nella provincia cinese del Sichuan, alcuni monaci tibetani hanno intrapreso una vera e propria lotta contro...